Bread Bajji

錫克廟有一種外形很像西多士的食物（Bread Bajji），其實也是用白麵包製成的。將一塊麵包對角一開為二，沾上用鷹咀豆粉調成的漿，再落鑊以滾油炸至脆身金黃即成。因豆粉漿早已下味，所以在吃的時候就不用再沾糖漿了。

這種食品，印度朋友是會用來做早餐的。

有時他們多訂了白麵包，用不完，用剩的白麵包就會改天分發給我們吃。就像這天，奶茶桶的旁邊便又有一盤了。 ：）